食欲の春です♪♪

こんにちは

近本です

あまりにも天気が良くて、もうのようです・・

太陽ってなんて気持良いんでしょうか

生まれてきて良かった



さてさて、昨日はこんな可愛らしいものを頂きました↓↓


その名も

メレンゲフランボワーズ


口の中で、シュワシュワっと溶けてしまいます

とってもお上品なお味でございました

昨日は商工会主催の、米粉豆乳おからを使ったスイーツ講習会がありまして、そちらに講師と

して来られていた先生にいただきました

皆さん楽しそうにワイワイされていました〜

豆乳・豆腐チーズケーキ↓↓(すみません、食べかけで・・・


昨日作られたのは・・・

豆乳プリン

米粉おからクッキー

おから米粉豆乳ドーナツ

豆乳豆腐チーズケーキ


以上4種類です

どれもめっちゃヘルシー

試食&意見交換↓↓


ドーナツは、焼きドーナツでした

最近はやりの

とってもヘルシー女性の味方

焼きたてがメチャクチャ美味しかったです

やっぱりと言うか・・・何と言うか・・・

口内炎再発です・・・



昨日教えてもらったこと

お菓子作りに使えるおからパウダー

おからを使ってヘルシーなスイーツを作りたいけど、普段使うあのボロッとしたおからを混ぜたら良い

のかしら・・・

どうなの・・・??

わからないわ

というかた必見

なんと、使い勝手の良いおからパウダーがご自宅で作れちゃいます

1キログラムのおから200グラムのおからパウダーに変身いたします

80度に予熱したオーブンで様子を見つつ、30分ほどかけて水分を飛ばします

▲奸璽疋廛蹈札奪機爾悩戮く!!します

以上なんて簡単なんでしょうか

注:オーブンは必ず80度でお願いします100度だと焦げちゃうそうですよ

クッキーの場合は・・・薄力粉:おからパウダー=9:2ぐらいです


さぁ、おからクッキーを作りましょう



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